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長州、山口県萩市沖で獲れたキンタロウ『金太郎丸干し』12〜15尾前後・不揃い約350g入り(正式名称:ヒメジ)稀少な干物ですのレビューは!?

50代 男性さん
母が若い頃によく食べたと言うのでネット検索でこちらを見つけました。 かなり楽しみにしていましたが少し古い?とあまり喜んでいませんでした。

50代 男性さん
まともに焼くと、塩辛さと身の細さが浮き出てあまり美味しくない。のどぐろ(赤ムツ)と同じで、アルミホイルなどで直火が当たらないようにして十数分かけ、ゆっくり焼くと、旨い。

60代 男性さん
珍しきは珍味かとお誘いにのっては見たが,人には好みがあり、少し癖のある感じがした。身の感触は瀬戸内海のベラに似た感じだがベラの方が芳しいと思う。

70代以上 男性さん
20年以上前に元地で食べたのですが、やはりそれほど美味しい物ではありませんでした。三陸の新鮮な魚貝にはかないません。残念ですが・・・・・・

50代 女性さん
身がほくほくしていて、とてもおいしかったです。

30代 女性さん
希少な干物というのに魅かれ、購入してみましたがレビューにもあったとおり、若干癖があって、リピをする程ではなかったです。脂ものっていて、サイズも食べやすいですけど、お味が好みではなかったです。

30代 男性さん
ものの本で見かけた金太郎があったので思わず注文しました。ヒメジが十分に食用として通用する魚であると感じました。美味しかったです。

40代 女性さん
身が少なく、とても薄味。初 金太郎、楽しみにしていたのですが、ちょっと口にあいませんでした。残念!

50代 男性さん
かわいらしい魚です。たくさんいたのでまずびっくり。焼いて食べましたが、頭から丸かじりで背骨以外は全部おいしくいただきました。特に頭の部分は最高においしいですね。

30代 女性さん
少しクセのある味でしたが、頭から丸ごと美味しくいただきました。こんがり焼いてお茶漬けで食べたらさっぱりと美味しかったです。