手打ちうどんの作り方 [ 蓮見壽 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
分かりやすくうどんがうてます。写真がたくさんあり、買ってよかった。

30代 女性さん
オールカラーで、全てのステップについて写真と作業の細かい解説、ワンポイントアドバイスがついて分かりやすいです。うどんの打ち方の他に、調理レシピやうどんの簡単な歴史も書かれています。値段の割に内容はかなり充実していると思います。

40代 女性さん
まだ本の通りには作ってませんがあちこち参考にしてうどんを打ってます。生麺のまま冷凍する方法も載ってて、実際にやってみたらちゃんと美味しい麺になりました。

30代 男性さん
うどんの打ち方など、写真入りで分かりやすく説明されています。