発酵美人 [ 小泉武夫 ]のレビューは！？

年齢不詳さん
筆者独自のレシピもあって面白い。 ただ1日2パック納豆を食べるのを推奨しているのは疑問が残る。

年齢不詳さん
最近特に発酵食品に、興味があり届くのが楽しみです。

30代 男性さん
発酵食品について書かれてあって とてもために なる本だと思いました。

50代 女性さん
発酵食品レシピが参考になりました。 甘酒作りに目覚めました。 発酵仮面のおじさん（小泉先生）の本は楽しく為になりますね。

40代 女性さん
中身は分かりやすく、ためになりました。何より読みやすく、イラストにもいやされます。目立たないけど、役にたつ発酵食品みたいな本でした。

30代 女性さん
少しだけ食について勉強をしたことがあったのですが、そのときの課題の中で紹介されていた参考図書の中に小泉先生の本があったのがきっかけで読むようになりました。 今、甘酒ブームが私にきているので。この本を読みたいとおもいました。店頭では品切れだったので購入できてよかったです。

30代 女性さん
読みやすくためになります。 日本人は日本の発酵食品だと思いました。