最近の流行、ヨーグルト 種菌お探しのあなたを応援!早い者勝ち、お急ぎください。
Home > ヨーグルト 種菌情報イッキ読み
【ポイント最大10倍・送料無料】フジッコ カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌セット☆グルメ大賞2011☆のレビューは!?
年齢不詳さん
お昼過ぎに種菌から作り一晩放置しましたが、全く固まらずあきらめかけたのですが、スチームレンジの発酵機能に使えるメニューがありそちらを利用しました。レンジを併用し、最終的に30時間ほどかけてヨーグルトができました。その後種ヨーグルトからは室温10度程度のキッチンに一晩放置して置いただけで、問題なく固まりました。 レンジがなければ種菌から作るのは難しかったかなー、と思います。 種菌から作るときは温度管理ができる環境であるか、もう少し暖かい季節がいいかなと思いました。 できたヨーグルトは酸味もなく、おいしくいただいています。
40代 女性さん
母に頼まれて購入しました。 母はこのヨーグルトで花粉症も良くなってきたといっています。 とにかく簡単で長く続けられ、美味しいのが良いです。
40代 女性さん
もう何回もリピートしてます。種菌2つ入りなので菌が弱ってきたなと感じたら購入し 1個使ったら残りは冷蔵庫で保管してます。我が家のヨーグルトはこればっかりなので 市販のヨーグルトなどは久しぶりに食べるとおいしいと感じなくなってます。 いろんなフルーツソースをかけて、たまにシリアルやフルーツを混ぜたりして食べてます。
60代 男性さん
美味しく作るための条件は説明書によりますと、 1)温度設定20〜30℃ 2)牛乳の種類別指定(低温殺菌牛乳、加工乳、乳飲料は×)がありました。特に保温器は持っておらず、昨今の気温が10℃以下のシーズンであることから種菌(賞味期限:14.12.9)を冷蔵庫保管し、陽気がポカポカしてきた頃チャレンジしようと思います。
50代 男性さん
もう10年以上カスピ海ヨーグルトを続けています。この種菌は、優れものです。ものすごく簡単にできました。500mlに1袋をいれて、よくかき混ぜて、きっちりとふたをします。動かさないようにじっと待ちます。24時間以上とあり、我が家では、だいたい54時間で立派な種菌ができました。それをヨーグルトを作るいれものに大匙3杯、牛乳を500mlいれて、しっかりと混ぜます。ふたもきっちりとしめて、なんと、24時間でできました。なんともいい香り・・牛乳のにおいにも似た優しい香り。味もまろやかで、大満足。おなかに優しいのか、便秘や下痢になることはなく、とても調子がいいです。これからも続けます。
40代 女性さん
暖かくなってきたのでまたカスピ海ヨーグルト作ろうと思い購入しました。 常温で固まらせようと思うと、冬の寒い時期より春〜夏の方が固く仕上がります。 市販のヨーグルトを購入するより牛乳で作ったほうが全然安上がりなので、ヨーグルトを沢山食べるおうちにはうってつけです。 しかも作ったヨーグルトを種菌に使うと延々作り続けられるので十分元を取れますよ。
50代 女性さん
以前購入したものがだいぶ粘りがなくなってきたのでリピです。 しっかりした粘りでおいしいです。 市販のヨーグルトには戻れないです。
40代 女性さん
自分はヨーグルトが苦手だし、面倒でしばらく作ってなかったのですが、最近子供がナタデココと一緒にヨーグルトを食べるのにハマっていて、買ってきたヨーグルトがすぐになくなるので、それならまた作ろうかな、と。煮沸とか面倒くさいですけどカスピ海は食べやすいので、私も体のために子供と一緒にこれから頑張って食べようと思います。
30代 女性さん
何年か前にカスピ海ヨーグルトって流行ったなぁ。。ぐらいの感覚で、 楽天スーパーセールでなんとなく購入してみました。 毎朝、既製品のヨーグルトは必ず食べているのですが、 同じ食べるなら美容にも健康にもこちらのほうが良いですよね。 面倒くさがりの私なので、作り方が難しいとイヤだなぁ。。と思いつつ、 作りました。これがなんとまぁ簡単! しかも出来上がりを待つのがとても楽しいです! お味は酸味が少なめで、とろみのあるヨーグルトです☆ 私はそのまま食べていますが、甘いのがお好きな方はハチミツを入れると ヘルシーだと思いますよ☆ 作り方で絶対に守って欲しいのは、●使用する容器やスプーンの熱湯消毒 ●室温は20度以上30度以下(寒くない所なら普通の室温です。) ●使う牛乳は種別が乳飲料ではなく、牛乳と記載された牛乳。 (とろみがあまりなくても良い方は低低脂肪牛乳でも作れますよ!) 出来上がれば、何度でも増やしていけるので、楽しい・美味しい・経済的です☆
40代 女性さん
何度もリピートしている商品です。牛乳とこれさえあれば出来るヨーグルトなので、便利でお得です。作り方も入っているので簡単です。個人の判断で多少殺菌方法を省いてもヨーグルトは作れますから、面倒がらずに一度作ってみてはいかがでしょうか。 トッピングとしてオススメは、黒豆かドライフルーツです。